The Beach Terrace

Ristorazione all'aperto in spiaggia

Aperto stagionalmente per bevande e cene, il Beach Terrace di Amanpuri presenta un'autentica selezione di specialità thailandesi locali e di piatti internazionali, oltre a pizze cotte a legna e vivaci insalate. Con la vista sul Mare delle Andamane, questo locale in stile lounge è ideale per un pranzo rilassante.

Forno a legna e brace

Nella cucina all'aperto del The Pool Terrace, la griglia sempre accesa e il forno a legna permettono di gustare tutti i sapori delle carni biologiche, dei pesci e delle pizze fatte a mano. Le specialità di Amanpuri, tra cui i gamberi tigre alla griglia, il pescato del giorno e l'hamburger di Angus australiano, vengono preparate nel forno a legna e sulla brace per un'autentica esperienza culinaria all'aperto.

Sapori locali

I tradizionali ingredienti thailandesi sono assoluti protagonisti del menu del Beach Terrace, dove non mancano i piatti vegetariani. Deliziose verdure saltate nel wok, riso e noodles accompagnano carne e pesce marinati in erbe e spezie locali, oltre a specialità come il Satay Gai (spiedino di pollo) e i Pow Pia Tod (involtini primavera di verdure). A fine pasto, concediti il Phuket Pineapple del resort, un rinfrescante dessert tropicale che è insieme dolce e acidulo.