ザ・ビーチテラス

浜辺での屋外ダイニング

季節限定でドリンクとお食事を提供するアマンプリのビーチテラスでは、本格的なタイの郷土料理や世界各国の料理のほか、薪焼きピザや色鮮やかなサラダもお楽しみいただけます。アンダマン海を一望できるラウンジスタイルのこの場所は、リラックスしたランチに最適です。

薪と炭

プールテラスの屋外キッチンでは、ライブグリルと薪オーブンでオーガニックの肉、魚、手作りピザの風味を存分に引き出します。グリルしたタイガーエビ、本日の獲物、オーストラリア産アンガスバーガーなどのアマンプリ特製料理は、薪と炭で屋外で調理され、真の屋外ダイニング体験をお楽しみいただけます。 

地元の味

伝統的なタイの食材を使ったビーチテラスのメニューには、ベジタリアン向けの料理もご用意しています。地元のハーブやスパイスでマリネした肉や魚とともに、おいしい野菜炒め、ライス、ヌードルが供され、サテ ガイ（チキンソテー）やパウ フィア トッド（野菜の生春巻き）などの人気メニューも添えられます。食後には、リゾートで人気のプーケット産パイナップルをぜひご賞味ください。甘みと酸味のバランスがとれた、さわやかなトロピカルデザートです。