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Lungo uno spettacolare tratto di costa vietnamita su cui si affacciano il Parco nazionale di Nui Chua e la Riserva della biosfera UNESCO sorge Amanoi, vero e proprio paradiso naturale nella baia di Vinh Hy.
Ispirandosi alla parola araba "Nur", che significa "luce" o "illuminazione", il Nura è adagiato dolcemente sulla sabbia incontaminata di Pansea Beach, affacciata sul Mare delle Andamane. È un beach club di nuova generazione, che offre grigliate mediterranee di carne e pesce, cocktail e piatti da condividere, il tutto accompagnato da ritmi rilassati e dalla brezza dolce dell'oceano.
Pervaso da uno spirito dinamico che riflette la danza ritmica delle onde, il Nura prende vita a mezzogiorno con i dolci raggi del sole e sprigiona un'energia che abbraccia la bellezza selvaggia del paesaggio circostante. Al tramonto, lo spazio si trasforma in un ambiente dall'atmosfera magica per indimenticabili aperitivi in famiglia e con gli amici.
La cucina di Nura mette in risalto i prodotti più pregiati, con un'ampia selezione di pesci interi, crostacei e carni accuratamente selezionate per la cottura alla brace. Un vivace assortimento di piccoli piatti mediterranei spazia dalle ostriche Gillardeau N2 a piatti di prosciutto iberico, Pimiento de Padrón e crudo di ricciola, perfetti da condividere.
I piatti esclusivi del Nura diventano icone contemporanee. Dall'insalata Nura Caesar con lattuga romana grigliata e pollo affumicato della casa alla tartare di manzo con emulsione di midollo, fino all'ananas di Phuket grigliato a mano, preparato e affettato al tavolo secondo i rituali di servizio di Aman.
Nura is open to Aman guests and non-residents (subject to availability)
Ospiti interni
Pranzo 12:00 - 16.00
Ospiti esterni
Pranzo 12:00 - 16.00
E-mail: [email protected]
Telefono: +66 76 324 333
E-mail: [email protected]