おまかせ懐石 by 鷹庵

懐石料理で日本の美学に浸る

金沢にあるミシュラン二つ星料亭の主人であり、鷹庵 総料理長の髙木慎一朗が率いるチームは、「二十四節気」という考えのもと、ひとつの旬の食材のなかの「走り」「盛り」「名残」といった季節の移ろいにこだわります。その日の最良の厳選食材で仕立てる総料理長のおまかせ懐石で日本料理の美学に浸るひとときを。 

アマン京都のリゾートにある、黒い外壁と照明された窓を持つモダンな建築物の夜間の外観。 アマン京都のタカ庵プライベートダイニングルーム。緑の格子窓から庭園を望む。

2028年3月31日まで

ご宿泊には以下が含まれます

  • 日本料理「鷹庵」でのおまかせ懐石

     

静謐な夜のひとときをお過ごしいただくため、鷹庵でのご夕食は6歳以上のお客さまよりご案内申し上げております。

その他の特典

  • 和朝食や洋朝食など豊富なメニューからお好きなものを何品でもお選びいただける毎日の朝食
  • 客室内のリフレッシュメントとアルコールを含むお飲み物
  • 茶室にて味わう午後の抹茶と季節のお菓子
  • ザ・リビング パビリオン by アマンにてソフトドリンクのサービス（終日／一部商品を除く）
  • フィンガーフードと各種アルコール類のフリーフローを楽しむイブニングアペリティフ
  • ガーデンスタッフによる森の庭案内
  • ミネラル豊富な天然温泉 

 

鷲ヶ峯パビリオンおよび鷹峯パビリオン＆スイート限定の追加特典 

 

  • ホテルカーによる往復送迎（アマン京都⇔京都駅、伊丹空港、または関西国際空港間／車両1台 ）
  • ホテルカーによる片道送迎の優先利用（アマン京都から京都市内中心部まで）
空室状況
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