Amankora
The first resort in Bhutan and with five lodges across its central and western valleys, Amankora has been a part of this legendary Buddhist Kingdom for almost 20 years.
アマン京都にはふたつのダイニングがあります。緑が美しい森の庭を一望する「ザ・リビング パビリオン by アマン」では、「Land to Table」をコンセプトに京都近郊の食材を基調とする料理ご堪能いただけます。また、荘厳な石門の外側に位置する日本料理「鷹庵」では、総料理長おまかせのテイスティングメニューで日本文化の本質に触れるひとときをお楽しみいただけます。ご宿泊以外のお客さまにもご利用いただけます。
2段の重箱仕立てのアマン京都のアフタヌーンティーは、季節ごとに彩りを変え、四季折々の趣をお楽しみいただけます。1段目には副総料理長の小澤達也が季節のプレミアム食材で仕立てる上品な大人の味わいのセーボリー、そして2段目にはエグゼクティブペストリーシェフ松尾浩幸が、ひとつひとつ丁寧に仕上げる和菓子に見立てたスイーツが並び、20種類以上のティーセレクションとともにご堪能いただけます。フィナーレには、抹茶を目の前でお点ていたします。庭を眺めながら、優雅な昼下がりのひとときを。
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