Ristorazione ad Aman Kyoto

Dining venue entrance at Aman Kyoto resort, featuring traditional wooden screens and warm interior lighting.
Interior of the Living Pavilion at Aman Kyoto resort in the evening, with warm lighting illuminating wooden surfaces and central fireplace.
Piatti di cucina kaiseki serviti in una sala da pranzo dell'Aman Kyoto resort, con vista dall'alto.
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Scopri l'autentica ospitalità giapponese al Taka-An, in un'esperienza culinaria omakase (menu fisso) proposta dal talentuoso chef di Aman. Oppure assapora la cucina occidentale e locale nel conviviale Living Pavilion, con i suoi interni riscaldati dall'accogliente fuoco di un camino e l'incantevole vista della terrazza sul giardino. 

Living Pavilion by Aman offre posti a sedere prioritari agli ospiti dell'hotel. A causa dei posti limitati, i visitatori devono prenotare in anticipo. Le prenotazioni possono essere effettuate online tramite il seguente link.

 Living Pavilion 　 Taka-An

E-mail [email protected]　

Esperienze culinarie in primo piano

Picnic lunch set on a stone table surrounded by lush greenery at Aman Kyoto resort. Picnic lunch boxes with fresh ingredients at Aman Kyoto resort.

Fino al 31 maggio 2026

Pranzo al sacco

Concediti un sereno picnic preparato da Taka-An, che esprime la raffinata arte della cucina giapponese. Il bento a tre livelli propone una selezione di sushi finemente realizzati, tagli di saporito manzo Hirai di Kyoto e un assortimento di frutta fresca di stagione. 

* Disponibile per gli ospiti dell'hotel 

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Esperienze culinarie incluse

Silhouette of two people exchanging a gift at Aman Kyoto resort, with shoji screen backdrop.

Un momento di matcha

Ogni pomeriggio, gli ospiti dell'hotel sono invitati a gustare una tazza di matcha pregiato accompagnata da dolci di stagione. Su richiesta, è possibile partecipare a un'esperienza pratica per imparare a preparare il matcha in prima persona. 

Aperitif setting at Aman Kyoto resort with fire pit, seating and forest backdrop.

Aperitivo serale

La sera potrai gustare un aperitivo gratuito, con una scelta che va dallo champagne al vino e al sakè frizzante. Viene offerto anche un assortimento di spuntini, preparati con cura dal Director of Culinary and F&B Operations Tatsuya Ozawa con ingredienti di provenienza locale.

Tradizionale colazione giapponese servita in vassoi di legno ad Aman Kyoto.

Colazione di Kyoto

Inizia la giornata con una nutriente colazione giapponese. Questa dieta sana, un vero elisir di giovinezza, comprende cibi fermentati come sottaceti e zuppa di miso, insieme a una vasta gamma di proteine, vitamine, minerali e fibre. Piccoli piatti, tra cui sashimi e obanzai, sono elegantemente presentati in una scatola di legno mentre la portata principale, a scelta tra manzo Wagyu Kuroge o pesce alla griglia, viene servita con una ciotola di riso o con porridge preparato con latte di soia di Toyoukeya. 
 

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