Restauration à l'Aman Kyoto

Salle à manger élégante au restaurant d'Aman Kyoto, avec façade en bois sombre et éclairage chaleureux.
Intérieur du pavillon de vie d'Aman Kyoto au crépuscule, avec colonnes centrales, lanternes allumées et mobilier en bois.
Repas japonais traditionnel servi au restaurant d'Aman Kyoto, vue de dessus.
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Goûtez à l'art incomparable de l'hospitalité japonaise au Taka-An, où l'excellent chef d'Aman propose une expérience de restauration omakase (menu prédéfini). Ou savourez des cuisines occidentales et locales à The Living Pavilion, avec son atmosphère conviviale, la chaleur de son feu de bois en salle et sa fabuleuse terrasse donnant sur le jardin. 

The Living Pavilion by Aman offre des places prioritaires aux clients de l'hôtel. Le nombre de places étant limité, les visiteurs doivent réserver à l'avance. Les réservations peuvent être effectuées en ligne via le lien suivant.

 The Living Pavilion 　 Taka-An

E-mail [email protected]　

Notre coup de cœur restauration

Picnic lunch box arranged on a wooden table in a lush garden setting at Aman Kyoto resort. Boîtes à bento en bois contenant sashimi et légumes lors d'un pique-nique à Aman Kyoto.

Jusqu'au 31 mai 2026

Déjeuner pique-nique

Profitez d'un pique-nique serein préparé par Taka-An, qui met en valeur l'art raffiné de la cuisine japonaise. Le bento à trois étages comprend une sélection de sushis délicatement préparés, des morceaux de bœuf Kyoto Hirai savoureux et un assortiment de fruits frais de saison. 

*Disponible pour les clients de l'hôtel 

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Expériences de restauration incluses

Silhouette of two people shaking hands at Aman Kyoto resort, with latticed window and climbing plants behind them.

Dégustation du Matcha

Chaque après-midi, les clients de l'hôtel sont invités à déguster un bol de matcha de grande qualité accompagné de friandises de saison. Sur demande, une expérience pratique pour apprendre à préparer soi-même le matcha peut être organisée. 

Aperitif seating area with fire pit at Aman Kyoto resort, surrounded by forest.

Apéritif du soir

Les apéritifs du soir sont gratuits, avec un choix allant du champagne et du vin au saké pétillant. Un éventail d'en-cas est également proposé, méticuleusement préparé par le directeur des opérations culinaires et de restauration Tatsuya Ozawa à partir d'ingrédients d'origine locale.

Petit-déjeuner japonais traditionnel servi sur un plateau en bois à Aman Kyoto.

Petit-déjeuner à Kyoto

Démarrez la matinée avec un petit-déjeuner japonais nourrissant. Ce régime sain et durable comprend des aliments fermentés comme les cornichons et la soupe miso, ainsi qu'un large éventail de protéines, de vitamines, de minéraux et de fibres. Les petits plats, notamment les sashimis et les obanzai, sont élégamment présentés dans une boîte en bois. Pour le plat principal, un choix de bœuf Kuroge Wagyu ou de poisson grillé est servi avec du riz en pot d'argile ou de la bouillie de lait de soja fabriquée avec du lait de soja de Toyoukeya. 
 

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