苺のパウンドケーキ

華やかな春色の苺のパウンドケーキ。コンポートしたドライストロベリーとピスタチオを生地に練りこみ、苺の粒々とした食感を残しつつ、しっとりと焼き上げました。表面には、クランブルをあしらいサクサクっとした食感、甘酸っぱい酸味と芳醇なバターの風味をお楽しみいただけます。紅茶や日本茶にもよく合い、ご自宅でのティータイムにはもちろんのこと、春の手土産や遠方の方への贈り物にもおすすめです。