苺のパウンドケーキ

華やかな春色の苺のパウンドケーキ。フリーズドライストロベリーをふんだんに生地に練りこみ、苺の粒々とした食感を残しつつ、しっとりと焼き上げました。表面は苺チョコレートでコーティングし、フリーズドライストロベリーで春らしい装いに。甘酸っぱい苺の酸味と芳醇なバターの風味が重なった味わいは、コーヒーにも日本茶にもよく合い、ご自宅でのティータイムにはもちろんのこと、春の手土産や遠方の方への贈り物にもおすすめです。