Amanpuri resort's exterior dining pavilion illuminated at dusk, overlooking tropical gardens and coastline.
Arva Italian restaurant dish at Amanpuri resort, featuring pasta with golden sauce on a dark plate.
Arva Italian restaurant at Amanpuri resort, with traditional Thai-style roof and palm trees, Thailand.
1/0

Arva en Amanpuri

Abierto a huéspedes y no residentes, Arva at Amanpuri celebra la cucina del raccolto, mostrando cocina italiana sostenible y de temporada. Con ingredientes frescos y orgánicos en su núcleo, el menú evoluciona a lo largo del año, ofreciendo versiones refinadas de clásicos atemporales junto con platos creativos inspirados en su localidad.

Arva permanecerá cerrado temporalmente del 16 de mayo al 13 de septiembre de 2026, como parte de las obras de renovación anuales del resort. Las reservas se reabrirán a partir del 17 de agosto de 2026 para las fechas posteriores a la reapertura.

Haga una reserva
Exterior view of a traditional wooden pavilion at Amanpuri resort in Thailand, featuring a pitched roof and open-sided design. Mesa de comedor junto a ventanales en Amanpuri, resort de Tailandia.

Sabores de la cosecha

Arva, que significa "tierra cultivada", se inspira en la tradición italiana, creando platos sencillos pero sabrosos con ingredientes auténticos de origen local y de temporada. Desde la apreciada pasta fresca y el risotto hasta abundantes platos para compartir, Arva en Amanpuri ofrece una experiencia gastronómica refinada, reconfortante y clásica a la vez, pero cuidadosamente seleccionada.

Raíces comunitarias

Arva se abastece con productos frescos y orgánicos de la comunidad local, incluidas entregas diarias de pescado de los pescadores de Bangtao, pollos y huevos de corral de Phang Nga y frutas y verduras tropicales de los mercados del casco antiguo de Phuket.

Consulte la carta
Chef demonstrating pasta-making techniques at Amanpuri resort in Thailand. Chef's hands rolling pasta dough with wooden pin at Amanpuri resort, Thailand.

Clase magistral de pasta y risotto

Únase a nuestra clase magistral de pasta y risotto, impartida por un chef italiano experto, y aprenda a elaborar pasta y un cremoso risotto desde cero. Domine la selección de ingredientes, el amasado, la textura perfecta del risotto y la combinación de formatos de pasta con salsas para crear platos equilibrados y sabrosos.

Envíenos una consulta

Contáctenos

Volver a Gastronomía