Arva en Amanpuri

Arva en Amanpuri

Abierto a huéspedes y no residentes, Arva at Amanpuri celebra la cucina del raccolto, mostrando cocina italiana sostenible y de temporada. Con ingredientes frescos y orgánicos en su núcleo, el menú evoluciona a lo largo del año, ofreciendo versiones refinadas de clásicos atemporales junto con platos creativos inspirados en su localidad.

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Sabores de la cosecha

Arva, que significa "tierra cultivada", se inspira en la tradición italiana, creando platos sencillos pero sabrosos con ingredientes auténticos de origen local y de temporada. Desde la apreciada pasta fresca y el risotto hasta abundantes platos para compartir, Arva en Amanpuri ofrece una experiencia gastronómica refinada, reconfortante y clásica a la vez, pero cuidadosamente seleccionada.

Raíces comunitarias

Arva se abastece con productos frescos y orgánicos de la comunidad local, incluidas entregas diarias de pescado de los pescadores de Bangtao, pollos y huevos de corral de Phang Nga y frutas y verduras tropicales de los mercados del casco antiguo de Phuket.

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Clase magistral de pasta y risotto

Únase a nuestra clase magistral de pasta y risotto, impartida por un chef italiano experto, y aprenda a elaborar pasta y un cremoso risotto desde cero. Domine la selección de ingredientes, el amasado, la textura perfecta del risotto y la combinación de formatos de pasta con salsas para crear platos equilibrados y sabrosos.

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