Amanzoe, Restaurant

Nura es el homenaje de Aman a la cocina mediterránea y captura el ritmo soleado de la vida en la costa y de las comidas al aire libre. Presente en Amanzoe (Grecia) y Amanpuri (Tailandia), ofrece un ambiente relajado frente al océano, donde tanto los huéspedes del hotel como los visitantes pueden disfrutar de platos recién salidos de la parrilla y de una gran variedad de sabores intensos. Aquí, los largos almuerzos se prolongan hasta los atardeceres dorados, acompañados por el sonido del mar.

Amanzoe, Greece - Restaurant, Nura

Entornos junto al mar

Como la propia Aman, Nura nació a orillas del mar de Andamán, en Amanpuri (Phuket), entre cocoteros y frente a una media luna de arena dorada. Más tarde llegó una segunda sede en Amanzoe, con vistas infinitas al mar Egeo enmarcadas por una exuberante vegetación mediterránea. En destinos costeros de belleza intacta, el emblemático club de playa de Aman encarna el espíritu de la cocina al aire libre y de la vida en la costa.
Amanpuri, Thailand - Dining, Nura
Amanzoe, Greece - Restaurant, Nura

Platos de inspiración mediterránea

Como celebración de la ecléctica cultura gastronómica del Mediterráneo, Nura despliega un colorido abanico de ingredientes frescos de temporada, enriquecidos por el espectáculo de la parrilla de carbón. Sus menús incluyen ensaladas, pescado y marisco fresco a la brasa, mezze de temporada, pastas y pizzettes, todo de elaboración casera y pensado para disfrutar sin prisas y compartir en buena compañía. Entre sus platos emblemáticos más apreciados figuran la ensalada César de Nura, preparada en la mesa, y, como broche final, la tarta de queso vasca con maracuyá y lima.
Amanzoe, Dining

Destinos culinarios de Nura

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