安缦阿尔卑斯罗莎欢迎您
圣卡夏诺历史悠久的酒店以现代方式诠释经典的阿尔卑斯优雅,经过大规模翻新后,成为安缦旗下一家功能完备的酒店。安缦阿尔卑斯罗莎现已开业,欢迎客人入住,直至 2025 年 10 月 12 日,并将于 2025-26 冬季再次营业。
“主厨发办”意指“由主厨全权安排”,食客将品尝主厨依当日时令食材即兴创作的多道料理。安缦纽约的主厨发办体验以餐厅内仅设七席的精致日式桧木柜台为舞台,宾客可近距离欣赏主厨 Takuma Yonemaru 巧手呈现每一道特制菜品的过程,并与主厨面对面交流。


Nama 餐厅内部的日式桧木吧台质感十足,仅设七席座位,可作为私人品鉴用餐区。每日菜品均采用当天清晨在东京丰洲市场新鲜采购的优质食材匠心烹制。所有食材均按超高标准采购,注重新鲜度、品质以及是否适合呈现当季风味,从而为宾客带来每次都让人眼前一亮的精致用餐体验。
宾客将在主厨发办柜台收获如同观看戏剧演出的惊喜用餐体验。主厨以激情与巧思制作一系列摆盘精致、风味上佳的餐点,食客则可观赏融合传统与创新的烹饪过程,品尝色彩缤纷、口感出众的食物,踏上挑逗五感之旅。
周二至周六:17:30 和 20:30
周日和周一:休息