ザ・レストラン

五感を呼び覚まし、非日常へいざなう料理

カリブ海の自然がもたらす豊穣な恵みを映した2種類の季節限定メニューをご用意しております。穏やかな水面のリフレクションプールとその向こうの大西洋の大海原を眺めながら、心満たすダイニング体験をご堪能いただけます。クラシックなエッグベネディクトやカリブ風ブリトー、ふんわりと香ばしいワッフル、アサイーボウルやココナッツチアプディングなど、幅広いメニューが南国の朝を爽やかに彩ります。夜は夕暮れとともに、お客さまをアジアの風薫るディナーへと誘います。新鮮な魚介をもちいたお寿司や刺身盛り合わせ、香り豊かなカレー、銀鱈の西京焼き、A4ランクの和牛など、多彩な逸品をお楽しみいただけます。

3つのエリアからお選びいただける席 

大海原を一望するザ・レストランは、3つの趣異なるエリアにお席をご用意しています。木漏れ日が映える2本のガンボリムボの木々に抱かれた中庭、静かな水面を望むテラス、ご家族やグループでの集いにも最適な空調完備のダイニングルーム。お好きな場所で、至福のダイニング体験をお楽しみいただけます。どのエリアでも寛いだ心地よい開放感とともに、行き届いたサービスと美食をご堪能いただけるレストランです。毎回、新たな発見と感動に出会えるダイニング体験をお約束いたします。