イベント情報

アマンヤラのトロピカルな雰囲気の中で、ニーナ・コンプトンが織りなす繊細で芸術的な料理をご堪能ください。セントルシアで生まれ育ったニーナは、ジェームズ・ビアード賞を受賞したシェフで、アメリカ南部の料理の中心地であるニューオーリンズで、Compere Lapinを含む複数のレストランを経営しています。伝統的な料理を体系的に習得した土台の上に、カリブ料理とクレオール料理の鮮やかな風味を組み合わせて作られた料理は、12月5日から7日までアマンヤラの期間限定で、お客さまはユニークなダイニング エクスペリエンスをご堪能いただけます。