Bajo una misma luna
Deje que Aman y los cuerpos celestes le guíen en su viaje a casa durante esta temporada festiva.
El restaurante
Abierto todos los días para el desayuno y la cena, El restaurante ofrece cada noche un menú inspirado en las raíces orientales de Aman. Distribuido entre un comedor con aire acondicionado y una terraza al aire libre, El restaurante invita a los huéspedes del complejo a disfrutar de su cocina con magníficas vistas al mar.
Una gastronomía que despierta y transporta
Inspirándose en la riqueza natural del Caribe, dos menús de temporada distintos invitan a los huéspedes a cenar con vistas a los tranquilos estanques reflectantes y al Atlántico más allá. Comience el día con los clásicos huevos Benedict, un sustancioso burrito caribeño, deliciosos gofres o saludables cuencos de açai y pudín de chía y coco. Al atardecer, déjese transportar al Oriente con un menú para cenar que incluye platos que van desde sushi y sashimi al estilo Moriawase, hasta aromáticos currys y favoritos como el bacalao negro con miso y la ternera wagyu japonesa A4.
Una selección de ajustes
El restaurante, un magnífico local con vistas panorámicas al mar, se divide en tres zonas: un patio con mesas al aire libre bajo la sombra moteada de dos grandes árboles gumbo-limbo, una terraza con vistas al estanque central y un comedor cerrado con aire acondicionado, ideal para familias o reuniones de grupo. Sea cual sea el lugar donde decida comer, el ambiente relajado del restaurante se ve reforzado por un servicio impecable y una exquisita gastronomía, lo que garantiza que cada comida en este acogedor espacio sea una experiencia totalmente nueva.
Horario
El restaurante está abierto para el desayuno y la cena de 7:00 a 11:00 h y de 18:00 a 22:00 h