ダイニング

地元で見つけたファーム・トゥ・フォーク(農場から食卓へ)の新鮮な味覚を豊富に用い、アマンプリの本格ダイニングレストランでは、世界中の料理を探求しています

アマンプリ ザ タイ レストラン

経験豊富で創造力に満ちたエクゼクティブシェフ、KANNIKA JITSANGWORN の監修のもと、他にはないアマンプリのダイニングをご体験ください

なめらかで香り豊かなカレーから新鮮なサラダ、完璧に調味されたパッタイまで、アマンプリのタイ レストランは約30年間に渡って本格タイ料理をご提供しています。シェフの Jitsangworn と彼女のチームは、アマンプリに多様な風味と卓越した体験、そして世界クラスのおもてなしをお届けしています。

 

自家栽培のハーブや野菜に情熱を傾けるシェフの Jitsangworn は、最も上質な食材だけを使用しています。

彼女の豊かな経験とタイの伝統が混じり合い、美味しく香り高い料理で構成された特別なメニューが誕生します。

 

正統派でありながら、アマンプリだけで味わえる特別なメニューは、シェアする大皿料理が中心です

カレー、サラダ、シーフードなど数多くのテイスティングメニューから1つを選んでご賞味ください。タイの伝統料理とライフスタイルをより深く理解できることでしょう。

 

アマンプリ限定のタイ南部の料理

ココナッツミルクを使わない、地元ならではの調理法で作られた、燃えるように辛いジャングルカレーをお試しください。海老、ガランガ根、レモングラスを使ったホット&サワースープ、あるいは新鮮なソフトシェルクラブを添えた香しいグリーンマンゴーサラダもぜひご堪能ください。

ご予約

ザ タイ レストラン

営業時間 毎日 12.00 - 23.00
ラストオーダー 22.30

12月31日休業
6月は休業いたします

電話: +66 76 324 333 Eメール: amanpuri@aman.com