ダイニング

アマンプリのNamaは、ユネスコ無形文化遺産に登録された和食の精神を受け継ぐ創作和食レストランです。厳選された食材を丁寧に調理し、素材の持ち味を活かした繊細なメニューを提供しています。

アルヴァのシェフは、南イタリアの野原や森などの豊かな大地の恵みからインスピレーションを得て、誠実な農家が愛情を込めて育てた新鮮な食材を使い、素朴で温かみのある季節のメニューを考案しています。

Buabok プールサイドにあるアマンプリのメインレストランでは、シェフのセンスと独創性が光る、スパイスの風味豊かなタイ南部の伝統料理をご用意しています。

Perfectly positioned to take in the spectacle of sunset over the Andaman Sea, the Sunset Terrace is Amanpuri’s iconic bar and social hub. 

涼しげなヤシの木陰で、上質な肉やアンダマン海から水揚げされたばかりの魚介類をグリルで香ばしく焼き上げた地中海ランチをお楽しみください。