Restauration à l'Amanpuri

Un homme travaille à un bureau en bois dans un pavillon ouvert d'Amanpuri, avec vue sur la mer en arrière-plan.
Dining pavilions at Amanpuri resort with candlelit tables at dusk, warm golden lighting, white table linens.
Salle à manger Nama avec comptoir à saké et sièges izakaya à Amanpuri en Thaïlande.
Dining table set for two at Amanpuri resort, overlooking a sandy beach and turquoise sea.
Arva, le restaurant italien d'Amanpuri, vue extérieure avec toit traditionnel à Thaïlande.
Table de plage dressée à Amanpuri, avec verres de champagne et vue sur la mer de Thaïlande.
Dining venue at Amanpuri resort with open-air pavilion overlooking tropical landscape.
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Tour du monde de la gastronomie

La famille de restaurants Amanpuri invite les clients et les non-résidents à un voyage gastronomique autour du monde, en plongeant dans les traditions culinaires authentiques de la Thaïlande, du Japon, de l'Italie et de la Méditerranée, avec pour toile de fond la côte de Phuket. 

Les restaurants de l'Amanpuri seront temporairement fermés du 16 mai au 13 septembre 2026 dans le cadre des travaux de rénovation annuels du resort. Les réservations reprendront à partir du 17 août 2026 pour les dates postérieures à la réouverture.

Des lieux d'exception pour vos dîners privés

Amanpuri resort at dusk, with palm trees illuminated against twilight sky and warm lighting on stone terrace.

Barbecue aux chandelles

Pour le dîner, l'équipe de l'Amanpuri peut organiser un barbecue intime dans un endroit isolé sur la plage de Pansea. Choisissez entre un menu italien, thaï ou végan, servi avec une vue imprenable sur la mer d'Andaman.

Silhouette of an ocean platform at sunset overlooking the Andaman Sea at Amanpuri resort, Thailand.

Dîner au-dessus de l'océan

L'Ocean Platform Sunset Experience de l'Amanpuri transporte les hôtes sur leur propre plate-forme insulaire privée dans les eaux sereines de la mer d'Andaman. Avec l'océan en toile de fond et le soleil qui descend lentement sous l'horizon, des canapés et du champagne complètent l'expérience : l'idéal pour les célébrer une occasion spéciale.

Cette expérience est disponible de novembre à mars.

Salle à manger privée Magnum d'Amanpuri, aménagée pour un événement de célébration, avec table noire et chaises bordeaux.

Lieux privés

Avec ses nombreux lieux disponibles, du confort
et de la commodité de votre pavillon privé à une table intime pour
deux sur notre plage de sable doré, l'Amanpuri vous propose un dîner privé avec des options de menu flexibles pour répondre à toute demande spéciale.

Nama sashimi selection at Amanpuri resort, Thailand, presented on a slate platter with chopsticks.

Saveurs du Japon

Savourez l'art de la cuisine japonaise à travers notre dîner privé en quatre temps. Dans un cadre d'une beauté inégalée, éclairé aux chandelles, plongez dans les arômes et les saveurs d'authentiques plats japonais. Chaque plat est un chef-d'œuvre qui reflète les traditions et les innovations culinaires de cette culture remarquable, et nos chefs sont impatients de partager leur savoir-faire avec vous. Du premier au dernier plat, vous serez captivé(e) par la présentation et le goût exquis de chaque mets.

Salle à manger privée avec vue sur la baie, Amanpuri Resort, Thaïlande.

Dîner royal thaïlandais

Embarquez pour un voyage dans l'ancienne Ayutthaya à travers notre dîner privé sur le thème de la cuisine royale thaïlandaise. Plongez dans le monde opulent de la royauté thaïlandaise et délectez votre palais d'une cuisine thaïlandaise authentique et exquise. Tout en dégustant les saveurs et les textures de chaque plat, laissez vos yeux se perdre dans l'exotisme de la mer d'Andaman ou admirez la symphonie de la nature dans votre propre jardin isolé.