アマノイでのお食事

Amanoi の ダイニングベニューから、緑豊かな風景を眺める。
アマノイ リゾートのダイニングパビリオンが静かな池に映り込み、周囲の緑に囲まれている。
アマノイ リゾートのダイニングエリア、暖かい照明に照らされた木製の柱と開放的な空間。
アマノイ リゾートのダイニング会場で、キャンドルが灯るテーブルと奥に立つスタッフの姿。
アマノイ リゾートの温かみのある照明が灯るダイニング空間。木製の柱と洗練された家具が配置されている。
アマノイ リゾートのダイニングエリア。床から天井までの窓から海の景色を望む、木製の格子が特徴的な空間。
アマノイ リゾートのダイニングテラスから海を見渡す、木製家具が配置された屋外席。
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アマノイにある3つのレストランは、崖の上にあるレストランから海岸沿いにあるビーチクラブまで、それぞれ異なる雰囲気をお楽しみいただけます。新鮮なハーブを使った絶品のベトナム料理や、洗練された各国料理をお楽しみいただけます。壮大な景色を望む屋外でのプライベートダイニングもご利用いただけます。

アマノイ リゾートのバーダイニング エリア。暖かい照明に照らされたテーブル席と背後の赤銅色のライト。 アマノイ リゾートのレストランで提供されるシーフード料理。帆立貝とエビのグリル、新鮮な野菜、ライムを添えた一皿。 アマノイ リゾートのダイニングテラスから海を見渡す、木製家具が配置された屋外席。

レストランとテラス

丘の頂上にあるレストランでは、ベトナム料理の香り豊かな味わいを終日お楽しみいただけます。季節の市場の食材や地元の漁船から毎日届く魚介類を最大限に活用したメニューを取り揃えており、柱が並ぶエアコン完備の店内からは、ドラマチックな海岸線を一望できるテラスへと続いています。

ビーチクラブ

黄金色の砂浜のそば、海から歩いてすぐのビーチ クラブは、巨大な花崗岩の岩に囲まれ、日陰のあるダイニング エリアとプールを見渡せるデッキがあります。ランチタイムに営業しているほか、終日プールサイドでのドリンクや軽食も提供しており、新鮮な魚のグリル料理が名物です。

ザ・バー

セントラル パビリオンの軒下からヌイ チュア国立公園を見渡すバーは、ベトナムの伝統的な茶室からデザインインスピレーションを得た、リラックスできる雰囲気です。壁には地元のアートや写真が飾られ、遠くの山々の景色が望めるこのバーは、革張りのアームチェアに腰を下ろしてハウスカクテルを味わうのに快適で瞑想的な空間です。

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おすすめのダイニング エクスペリエンス

Amanoi リゾートでの食事風景。ベトナム伝統の円錐形麦わら帽子を被った人物が、木製テーブルの上に並ぶ様々な小鉢と料理を俯瞰で見ている。

アフタヌーンティー

伝統的な生地で作られるベトナムの名物料理「バンカン」では、お好みに合わせてベジタリアンを含むさまざまな味をご用意しております。セントラル パビリオンでは、毎日、お茶やコーヒーと一緒にベトナムの伝統的なケーキやスナックをお楽しみいただけます。

アマノイ リゾートのスパ パビリオン ディナー会場。川を見下ろすテラスに設置されたテーブルと椅子、キャンドルの灯り。

湖畔のロマンティックディナー

日が暮れて夕闇が訪れ、夜空に満天の星が浮かぶとベルベットのような水面が広がる湖のほとりは、この上なくロマンチックなムードに包まれ、忘れられないBBQやベトナムのプライベート ダイニング エクスペリエンスをお楽しみいただけます。

Amanoi リゾートでのグリルでの調理風景。シェフが食材を扱う手元をクローズアップした写真。

ビーチバーベキューディナー

理想的なビーチサイドの雰囲気の中で、星空の下で親密なディナーをお楽しみください。当ホテルの料理チームが、その日の新鮮な魚介類や地元の魚介類を使ったおいしいコース メニューをご用意します。また、プライバシーが守られたサービスで、完全なプライバシーの中でひとときを満喫していただけます。 
 

アマノイ リゾートの夜間、大きな樹の下で灯籠に照らされた木製デッキでゲストが集う光景

チャム族の神聖なダイニング エクスペリエンス

近くの隠れたスポットに足を運んで、本格的なチャムのダイニング エクスペリエンスをお楽しみください。大自然に抱かれながら、地元ならではのごちそうをご堪能ください。夕食後の締めくくりとして、神秘的なジャングルで行われ、めったに目にすることのできないチャム族の長による祝福の儀式をご覧いただけます。  

ご予約

レストランはアマンにご宿泊のお客さまのみご利用いただけます。