安缦诺怡餐饮享受

安缦诺怡以三处餐饮场所,演绎着三种截然不同的用餐氛围——餐厅傲据崖顶之险,海滩俱乐部静依海岸之柔。因善用新鲜香草而美名在外的精致越南料理,以及彰显各国特色的经典美味,皆可供酒店住客与非住客安然品鉴。此外,酒店亦可于风光旖旎的户外场所安排私人用餐体验。

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餐厅与露台

酒店餐厅以曼妙身姿傲居山顶,全天候供应飘香四溢的越南美味。圆柱贯厅、空调安备的室内空间,与俯瞰海岸线连绵迤逦的景观露台徐徐相接,于此品享以集市鲜采时蔬与当地渔船每日鲜捕海产烹制的佳肴美馔,仪式感满满。 

海滩俱乐部 

海滩俱乐部背倚“历岁月悠悠而岿然不动”的花岗岩巨石,脚踏烁金璀璨的滨海沙岸,于清凉庇荫处设用餐区与观景台,俯瞰着一泓碧波清美的泳池。俱乐部供应午餐及全天池畔饮品与小食,特色美味当属现烤活鱼。 

酒吧 

酒吧寄居主庭阁之下,远眺主山国家公园的葱翠绿意,以越南传统茶室为灵感而设计,颇具闲情雅韵,近可观墙面本土艺术摄影佳作,远可望山峦连绵峥嵘叠嶂。于此舒适备至的空间,闲坐皮革扶手椅,一边啜饮自制鸡尾酒,一边凝神静思,道不尽的写意与逍遥,令人心向往之。

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预订

Restaurants are open to Aman guests and non-residents (subject to availability).