Bajo una misma luna
Deje que Aman y los cuerpos celestes le guíen en su viaje a casa durante esta temporada festiva.


Desde su entrada de piedra cincelada hasta los techos inspirados en Frank Lloyd Wright, los tonos melancólicos de Nama realzan cada plato. Los principios del wabi-sabi, el concepto japonés de la belleza de la imperfección, se reflejan en los delicados detalles de la vajilla artesanal, mientras que los cubículos para obras de arte, o tokonoma, aportan una intriga visual que va más allá del plato.
Tenga en cuenta que los menús son muestras y están sujetos a cambios.
Almuerzo
De lunes a viernes: 12:00 - 14:30 horas
Sábado y domingo: cerrado
Cena
Todos los días: de 17:30 a 23:00 horas
Omakase
De martes a sábado: 17:30 y 20:30 horas
Domingo y lunes: cerrado
Actualmente, Nama solo está abierto para huéspedes y fundadores del Aman Club.

El omakase de Nama, que se traduce como "a tu elección", ofrece a los comensales un menú de varios platos seleccionado por el chef Takuma Yonemaru, basado en ingredientes de temporada recolectados el mismo día. Servido en una barra de madera japonesa Hinoki con capacidad para siete comensales, el menú degustación ofrece una experiencia personal con el chef, quien trabaja hábilmente para crear una comida memorable.

Aman New York, ubicado en el emblemático Crown Building, en la esquina de la Quinta Avenida con la calle 57, ofrece el marco más refinado para cualquier ocasión. Desde reuniones por la mañana hasta cenas privadas para grupos reducidos y bulliciosos cócteles por la noche, cualquier evento se convierte en una ocasión especial gracias al cautivador diseño del hotel, a su exclusividad y a su colección de espacios con personalidad propia en el corazón mismo de Midtown Manhattan y, a la vez, lejos de su ajetreo.