Gastronomía en Aman New York

Un destino gastronómico emblemático

Aman New York enriquece la excepcional escena gastronómica de Manhattan con los exclusivos restaurantes Arva y Nama de Aman. Ambos homenajean las tradiciones de la cocina rústica italiana y las preparaciones washoku japonesas con un toque local de temporada. Junto a ellos se encuentran el Lounge Bar, el Jazz Club subterráneo y un conjunto de terrazas para disfrutar de experiencias gastronómicas al aire libre. ​​

Actualmente, los destinos culinarios de Aman New York, en el corazón del Midtown neoyorquino, solo abren para los huéspedes y los fundadores del Aman Club, a excepción del Jazz Club.​

italiana

Arva

Tomando su nombre de la palabra en latín que significa "tierra cultivada", Arva rinde homenaje a la tradición rústica de la cucina del raccolto de Italia, creando platos reconfortantes utilizando los mejores y más frescos ingredientes de origen sostenible provenientes de granjas locales y del océano.

JAPONESA

Nama

Nama, cuya decoración refleja la serenidad palpable de las raíces asiáticas de Aman, combina los principios washoku, una tradición culinaria japonesa reconocida por la Unesco como patrimonio cultural inmaterial, con los mejores ingredientes de temporada suministrados por proveedores locales.

BEBIDAS Y COMIDAS LIGERAS

Garden Terrace

Durante todo el año, Garden Terrace, con su tejado de vidrio retráctil, sus braseros y sus elementos acuáticos, permite disfrutar al aire libre de sofisticados platos ligeros y cócteles originales en un ambiente agradable. El Corner Bar intensifica el magnetismo gracias a las espectaculares vistas del emblemático cruce de la Quinta Avenida con la calle 57.

BEBIDAS Y COMIDAS LIGERAS

Lounge Bar

Las chimeneas dan un toque característico al Lounge Bar, el corazón de Aman New York, que abre día y noche y ofrece una sofisticada carta de especialidades ligeras, platos para compartir y cicchetti servidos con bebidas selectas, cócteles originales, cervezas artesanas, licores y los mejores vinos.

El Jazz Club

Un sofisticado espacio que convierte cada encuentro en una ocasión especial. Aman New York recupera un concepto típicamente neoyorquino: el speakeasy o bar clandestino. Este espacio para encuentros nocturnos ofrece una selecta programación musical en directo, cócteles, platos ligeros y eventos exclusivos.