安缦涯澜餐饮享受

安缦涯澜的佳肴美馔既洋溢着加勒比美食的鲜活滋味,又饱含着亚洲美食的精雅品质。夜晚,餐厅的时令菜肴将占据主场;白天,海滩俱乐部的海滨午餐及沙滩小食则会大放异彩。酒店亦可在早上7点至晚上10点间安排私人餐饮服务,让宾客于酒店庭阁中、海滩上或其他怡人之地,开启专属赏味之旅。

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餐厅 

餐厅供应早餐与晚餐,丰富多样的时令佳肴皆以新鲜水果、鲜捕海产及酒店复合养殖菜园自产有机农产品为食材精烹细制而成。餐厅位于配备空调的用餐阁内,从露天露台可欣赏中央静影池的清波碧水;餐厅接受酒店住客与食客的预订。 

海滩俱乐部 

海滩俱乐部踏沙抚风而立,配设若干可一览碧海全景的观景台,为享用午餐小食的理想胜地。烤架上现烤的鲜捕海鲜烧烤、精心制作的寿司与石壁烤炉中烧制的定制美味,均为海滩俱乐部的特色餐食。 

酒吧

酒吧以锥形顶拉高空间纵深,视野开阔,全天供应酒水与简餐,是静享晨间瞰海咖啡时光与日落鸡尾酒的理想之所。酒吧特供的安缦涯澜莫吉托不容错过,这款配香槟的莫吉托以独特手法演绎经典,有清心提神、消暑解劳之效。

举办活动

无论是庆祝具有重要意义的生日、纪念日,抑或举办家庭聚会,安缦涯澜皆可为宾客打造专属定制、至臻完满的活动体验。对于情侣夫妇,或多代团体与家庭宾客,安缦涯澜均可安排尽善尽美的餐饮、探索和休闲体验,让这段居停时光无缝顺畅而意义非凡。 

海滨浪漫餐饮体验

于人迹罕至的宁静海湾,享用星光晚餐;在温馨私密的篝火之畔,赏味海滩烧烤;抑或俯瞰无垠无际的碧海汪洋,体验崖顶野餐的趣味盎然。安缦涯澜的行政主厨可根据宾客的口味,定制打造专属美味,且无论宾客于何处用餐,细心周到的管家皆会随行服务,妥帖打点好一切事宜。

预订

Restaurants are open to Aman guests and non-residents (subject to availability).