柚子シュトーレン

柚子の爽やかな香りとほろ苦さが調和する上品な味わいのシュトーレン。京都・水尾産の柚子のドライピールと果汁を、芳醇バターたっぷりの生地に贅沢に練り込み、さらに中心には、柚子オイルとペーストを加えた特製マジパンペーストを包み込みました。焼き上げた後は、丁寧にバターを染み込ませ、柚子パウダー入りの粉糖でコーティング。時間が経つにつれて生地が熟成し、しっとりとした口どけに変化していきます。素材と技にこだわり、丁寧に仕上げたエグゼクティブペストリーシェフ松尾浩幸オリジナルのシュトーレンを、大切な方への贈り物に、あるいは、ご自宅でのティータイムに、コーヒーや濃い緑茶と合わせてご堪能ください。