Restauration à l'Amanjena

Savourez des plats locaux authentiques au restaurant marocain de l'Amanjena, qui sert également des plats de l'Arva, le restaurant italien emblématique de l'Aman, qui met à l'honneur les plats familiaux de saison, ou dégustez des plats japonais exquis au Nama, au bord de la piscine. À proximité de Marrakech, nos restaurants sont ouverts aux clients et aux non-résidents, et des dîners privés peuvent être organisés dans une multitude de lieux atmosphériques à l'intérieur et à l'extérieur de la propriété. 
 

Restauration

Garden Terrace

At the heart of earthen-walled Amanjena lies a courtyard restaurant dedicated to the diverse country of Morocco and its richly influenced food.

Restauration

Lounge Bar

A taste of the east on the edge of Africa: Amanjena’s nightly Nama restaurant blends Japan’s Unesco-listed Washoku cuisine with fresh seafood sourced from the Essaouira coast.

Mediterranean

Pool Terrace & Olive Grove

Cool breezes channel through Amanjena’s open-air Pool Terrace making its shaded arches the perfect retreat from Morocco’s midday sun.

Cocktail lounge

The Bar

Reminiscent of a bygone time, Amanjena’s atmospheric Bar is adorned with inky-black seating, dusky pink walls and single-handed nimcha swords beneath its soaring columns and lofty ceilings.

Expériences culinaires uniques

Make a reservation

Restaurants are open to Aman guests and non-residents (subject to availability).