Une carte guidée par les saisons

La ligne d'horizon de la ville, en constante évolution, se reflète dans une carte de cocktails qui change au fil des saisons. Conçue par les talentueux mixologues du bar, chaque boisson se marie parfaitement avec l'énergie de Manhattan, des spritz légers aux martinis piquants, en passant par les negronis agrémentés de fruits noirs. 

Pour tous les palais  

Pour répondre à tous les goûts et à toutes les préférences, une large collection d'options sans alcool côtoie les classiques. Sirotez une New York Pilsner croustillante ou savourez un Souchong Sour préparé avec les meilleurs spiritueux sans alcool ; chaque boisson est aussi soigneusement équilibrée que son homologue.

Saveurs du monde d'Aman

Une carte de snacks et de bouchées légères a été spécialement conçue pour accompagner toutes les boissons, en s'inspirant du répertoire culinaire international d'Aman. Du caviar et des huîtres avec des accompagnements traditionnels aux rouleaux de sushis frais, aux petites assiettes italiennes et aux sandwichs artisanaux, tous préparés avec des ingrédients frais du marché.