季節の移ろいに導かれるひととき

刻々と移り変わる街のスカイラインを映すように、カクテルメニューも季節ごとに多彩に変化します。洗練された感性を持つミクソロジストが生み出す一杯一杯はマンハッタンのリズムと響き合い、軽快なスプリッツから爽やかなマティーニ、そしてダークフルーツの香りが調和するネグローニまで、極上のマリアージュをご堪能いただけます。 

多彩な嗜好にお応えするラインナップ  

幅広い嗜好やご要望に応えるため、クラシックカクテルに加え、充実したノンアルコールカクテルのセレクションも豊富に取り揃えています。爽やかなニューヨーク ピルスナーの飲み心地と、最高級ノンアルコールスピリッツで仕立てたサウチョン サワーの奥深い味わい。どのドリンクにも、ラグジュアリーバーならではの丁寧なバランスが息づいています。

アマンが世界各地で育んできた味覚

アマンならではの世界各国の多彩な美食を生かし、お飲み物と相性抜群のこだわりのスナックや軽食をご用意しています。伝統的な付け合わせとともに味わうキャビアとオイスターから、新鮮な巻き寿司やイタリアンの小皿料理、職人の技が光るサンドイッチまで、市場で厳選された旬の食材を使用しています。