安缦丘澜的餐饮享受

安缦丘澜度假村的蓝色拱桥在暮色中倒映在平静水面上
卡朗阿森皇室晚宴 — 乌戎水宫
安缦丘澜度假村皇家晚宴餐厅，白色拱廊两侧摆放餐桌，绿色植物点缀其间。
卡朗阿森皇室晚宴
安缦丘澜度假村的塔玛莎里早餐亭，俯瞰着巴厘岛的山谷和绿色稻田。
塔曼萨里山间早餐
安缦丘澜海滩野餐区，遮阳伞下的木制长椅，俯瞰平静海湾。
安缦丘澜海滩野餐
安缦丘澜度假村泳池畔的印尼传统炒饭晚餐，背景可见巴厘岛山景。
安缦丘澜“饭桌”晚宴
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安缦丘澜供应印尼、国际风味的各色精致美食，所用食材全部产自度假村自有的有机农场和田园；餐饮场所错落设于山间、池畔与海滨，将龙目海峡的迷人海景纳入用餐环境。安缦丘澜的菜单体现了巴厘岛水土丰美的特色（巴厘岛水资源丰富，还有肥沃的火山土），结合了度假村专业大厨的精心巧思，采用可持续、时令食材烹制传统家常菜肴。

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特色用餐体验

安缦丘澜度假村在黄昏时分，建筑物映照在水池中，远处是火山山峰。

乌戎水宫晚宴

卡朗阿森皇室晚宴

乌戎水宫位于巴厘岛东部，是卡朗阿森王室的皇家宫殿，我们将在这里的私人庭院中展开一场别致的美食之旅。宾客将先从游览庄园，随后在晚宴中享用当地特色美食。 

席间将由传统乐团“Penting”为您奉上巴厘古典音乐，为这场皇家园林盛宴赋予穿越时空的优雅格调。
 

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安缦丘澜度假村海滩晚宴，烛光点缀沙滩，夫妇面向大海而坐。

海滩晚餐

沙滩晚宴

这场晚宴在海滩俱乐部举行，仅限两对情侣参加。整个场地将在此夜成为您的私人天地 — 沙滩上两张烛光摇曳的餐桌遥相对立，每桌都配备专属厨师，用明火精心炙烤美味佳肴。 

晚餐结束后，篝火旁的凉亭勾勒出一方温馨的私密空间，静候您的到来。火焰的温暖与潮水的轻柔节奏交织出绵延的宁静，久久回荡、意犹未尽。 

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更多用餐体验

烛光晚餐布置，安缦丘澜度假村，餐桌上摆放鲜花、蜡烛和餐具。

Candlelit Dinner

As dusk settles over the Lombok Strait, enjoy a private dinner beside Amankila's iconic three-tiered pool or within the quiet intimacy of one's own suite. The multi-course menu curated by our Executive Chef unfolds at an a unhurried pace, with each dish thoughtfully composed for the evening.

安缦丘澜度假村海滨餐台，夕阳下摆放餐桌与座椅，面向平静海景。

Batu Jati 日落

日落时分在 Batu Jati 石台举杯小酌，居高俯瞰下方的龙目海峡与安缦丘澜黑沙海滩。一边欣赏天光变幻，一边品尝当地鸡尾酒以及佐酒小吃。

安缦丘澜度假村烹饪课程中,讲师双手在石臼中研磨香料。

烹饪课程

安缦丘澜副主厨（巴厘岛本地人）亲自指导烹饪课程，手把手传授印尼美食的独得之秘。您将在度假村园内亲手采摘各种新鲜香草和蔬菜，然后在副主厨的指导下逐步烹制多道菜肴。

安缦丘澜度假村烧烤晚宴，木质餐桌上摆放着烤肉、饮品和烛火，背景为悬崖景观。

梅吉邦晚宴

齐聚一堂，共享东巴厘珍贵的王室传统 —“梅吉邦晚宴”。这场饕餮盛宴的核心主菜名为“姜黄饭”，堆成山形的米饭象征着阿贡火山以及岛屿的神圣和富饶。

安缦丘澜度假村下午茶，绿色方形盘子上放有巧克力糕点、茶点和拿铁艺术咖啡。

传统下午茶

每天下午，您都能前往酒吧，齐聚享受传统下午茶。品味巴厘咖啡、各式茶饮，以及由附近村庄的母亲们亲手制作的美味小点，感受一份地道的家常风味与温暖款待。

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餐厅向安缦丘澜住客和非住客开放（视空位情况而定）。