安缦嘉宁餐饮享受

享拥壮美山色的主餐厅The Grill为安缦嘉宁餐饮体验的焦点所在,供应由厨房团队以当地上乘食材精烹细制的新美式料理。温暖惬意、木香缭绕的用餐室,以及套房内的壁炉旁、泳池畔、阳光观景台等场所,皆可供宾客赏味品馔。

Amangani Dining Amangani Dining Amangani Dining

The Grill 

红木镶板装饰的主餐厅,以明净通透的落地大窗,对望着辽阔旖旎的蛇河谷和提顿山脉的雪顶群峰,供应早、中、晚三餐。餐厅餐食以本地可持续的牧场畜肉、鲜鱼及秉持“从农场到餐桌”理念的时令农产为特色,由行政主厨Manuel Fernandez潜心创制而成,驯鹿腊肠、野牛牛排、爱达荷州土豆、犹他州蜂巢等当地上乘食材,将在大厨的匠心演绎下幻化为一道道环球风味美馔。

Grand Terrace Bar 

Grand Terrace Bar高耸于青山幽谷之上,每日下午3点至晚上8点营业,远观提顿日落,近伴开胃小食,开怀品饮定制鸡尾酒、本土精酿啤与葡萄酒,惬意非凡。 

Zinc Bar 

Zinc Bar氛围私密,格调独具,砂岩柱苍古斑驳,红木镶板风朴雅致,更有广袤雪原全景相伴,是滑雪尽兴之后的一大好去处。                                             本土精酿啤酒与蒸馏酒为饮品菜单中的招牌特色,而黑越橘马提尼与辛香木槿玛格丽塔等因季特制的创意鸡尾酒,则为酒吧团队成就美名的所在。

featured dining experience

Allure of the mountains

Drink in the view while dining on the best of the Amangani kitchen. Whether at an intimate outdoor location specially set up for the occasion, or on the Suite’s fireside terrace, savour the chef’s five-course tasting menu, featuring responsibly sourced seafood and meat.

预订

餐厅面向安缦住客和非住客开放(视供应情况而定)。