Com o nome derivado da palavra latina Arva, que significa "arável" ou "cultivado", o Arva incorpora a essência da cucina del raccolto — a tão apreciada culinária italiana da colheita. Fazendo um tributo à herança culinária do país, chefs dedicados transformam ingredientes sazonais de alta qualidade em pratos simples, porém muito saborosos, concebidos para serem apreciados e compartilhados. Com foco na tradição, na qualidade e na valorização dos produtos frescos, a experiência no Arva é clássica e reconfortante, mas meticulosamente elaborada.