マスクメロンのかき氷

国産マスクメロンを丸々ひと玉贅沢に使ったかき氷。メロン果汁にミルクを合わせた自家製ジュースを凍らせ削った氷は、シャクシャクとした食感でメロンを丸ごと頬張ったかのような芳醇な香りとジューシーな甘みが広がります。トップにはマスクメロンと赤肉メロンの2色のメロンボールをあしらい、上品な甘みの和三盆のクレームシャンティを添えました。氷の中には滑らかな口どけのマダガスカル産バニラアイスと赤肉メロンボールが潜んでいます。

半分ほどお楽しみいただいた後は、オプションのシャンパンをそっと注いで。香り高い泡が氷にふんわりと寄り添い、果実の甘みとシャンパンの上品な酸味が重なり合う、“大人のフロート”としてもご堪能いただけます。緑豊かな森の庭で涼やかなひとときをお過ごしください。