ダイニング

アマン東京 ダイニング

アマン東京のレストラン、シガーラウンジを併設したバーラウンジ、1階別棟のカフェ、カウンター8席の鮨店はすべてご宿泊のお客さま以外にもご利用いただけます。素朴でシンプルなイタリア料理を提供するアルヴァ、江戸前鮨の武蔵 by アマンなど世界の食をご体験ください。

 

Featured dining experiences

ストロベリー ジュエルズ

ザ・ラウンジ by アマン

特製のジュエリーボックスに入った宝石のような苺のスイーツをはじめ、セイボリーやスムージーまで苺づくしのアフタヌーンティー「ストロベリージュエルズ」。​

三段トレーの上段には、ワッフルとチョコレートでつくった器に、苺のシューとピスタチオ風味のクリームを飾り付けたサントノレや苺とルバーブのタルト、中段には、シャンパーニュと苺のジュレのグラスデザートや苺のガナッシュを挟んだマカロンなどが並びます。トレー下段には、プレミアムな食材と苺の風味を楽しめるセイボリーをご用意いたします。苺そのものの味わいを楽しめる2種類のタルトやムースが入った特製ジュエリーボックスが、今年はパーソナルサイズとなり、各テーブルに一つずつ提供されます。 ​

また、今回のアフタヌーンティーは、苺との相性が良いシャンパーニュのフリーフローもオプションとしてお楽しみいただけます。​

国産の苺をふんだんに使用したアフタヌーンティーをぜひご堪能ください。