Dîner à Tokyo prend une nouvelle signification à l'Aman Tokyo, où certaines des expériences culinaires les plus distinctives se déroulent, offrant des saveurs du monde servies sur fond de vues panoramiques de la ligne d'horizon. Parmi les meilleurs restaurants de Tokyo, chaque établissement célèbre le dévouement et le talent artistique de son chef, ainsi que des ingrédients d'origine locale. De la cuisine italienne raffinée d'Arva à l'expérience intime des sushis d'Edomae au Musashi by Aman, les clients embarquent pour des voyages gastronomiques allant de repas élégants composés de plusieurs plats à des dîners décontractés dans un café, au cœur de la forêt d'Otemachi.
Ailleurs, The Lounge by Aman est devenu célèbre pour l'une des offres les plus créatives de thé de l'après-midi à Tokyo, changeant au fil des saisons et servie avec une vue imprenable sur la ville. Qu'il s'agisse de cocktails, de sashimi ou d'une douceur sucrée, les lieux de restauration de l'Aman Tokyo reflètent l'équilibre délicat entre l'héritage japonais et l'ouverture internationale de l'hôtel.