Restaurants de l'Aman Tokyo - Cuisine gastronomique à Tokyo

Une gastronomie internationale raffinée

L'Aman Tokyo abrite l'un des plus grands choix de lieux de restauration que l'on puisse trouver dans les hôtels de la ville. Ouverts sur réservation aux clients qui séjournent, ou non, à l'hôtel, les quatre restaurants de l'Aman Tokyo subliment des traditions culinaires du monde entier ; de la simplicité rustique de l'Italie à l'Arva aux magistraux sushis Edomae du chef Musashi, en passant par la toute première pâtisserie d'Aman.

Aman Tokyo, Japan - Dining, La Patisserie

Pâtisserie

La Pâtisserie by Aman Tokyo

Située à l'étage B2 de la tour Otemachi, La Pâtisserie propose une sélection de créations culinaires spectaculaires, de pains et de pâtisseries maison.

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Italien

Arva à l'Aman Tokyo

Enraciné dans la culture culinaire du sud de l'Italie, l'Arva célèbre les saveurs audacieuses et les ingrédients frais de saison, dans un menu composé de plats réconfortants élaborés par notre chef formé à Venise, Masakazu Hiraki.

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Edomae japonais

Musashi by Aman

Dans un espace lumineux et intime autour d'un comptoir en cyprès hinoki de huit places, le chef cuisinier Musashi prépare et sert d'exquis sushis omakase dans la tradition Edomae.

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Thé et pâtisseries

The Café by Aman

Installé en plein cœur de la sérénité verdoyante de la forêt d'Otemachi, au pied de la tour, Le Café sert du champagne, une grande variété de thés et des desserts artisanaux tout au long de la journée.

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The Lounge by Aman

Service continu

Boissons, en-cas et repas servis toute la journée. Le salon est réputé pour ses cocktails créatifs, ses thés et pâtisseries de saison l'après-midi et sa vue panoramique sur le paysage urbain.

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