Descubre Aman en...
Una versión contemporánea de la elegancia alpina clásica, el hotel histórico de San Cassiano emerge como un Aman de pleno derecho después de una extensa renovación. Aman Rosa Alpina ya está abierto, dando la bienvenida a los huéspedes hasta el 12 de octubre de 2025, y nuevamente para la temporada de invierno 2025-26.
El bar, donde se sirven bebidas y comidas ligeras durante todo el día bajo su altísimo techo de madera artesanal, es ideal tanto para tomar un café por la mañana con vistas al océano como para disfrutar de cócteles al atardecer acompañados de deliciosos aperitivos de inspiración latinoamericana y caribeña. Es el centro neurálgico del complejo y ofrece unas vistas panorámicas del mar entre árboles de caoba y tranquilos estanques reflectantes.
Comience el día con un zumo recién exprimido en la terraza del bar o pase un par de horas leyendo en una de sus numerosas tumbonas. El menú de aperitivos latino-caribeños incluye especialidades locales como ceviche de caracol y bocaditos de temporada como camarones al ron con coco, empanadas y mucho más, y todos los días se sirve un delicioso té de la tarde. El bar cuenta con un coctelero especializado que prepara cócteles y cócteles sin alcohol a petición, desde un clásico hasta el Amanyara Mojito, que le da un toque refrescante al original con un chorrito de champán.
El bar rinde homenaje a las bebidas espirituosas emblemáticas de la región con una cuidada selección de rones que incluye más de 60 variedades únicas de 12 países diferentes. Destacando la procedencia y honrando a los grandes destiladores de nuestra época, una colección reserva incluye 15 botellas únicas de rones de culto y de colección de diversas islas y épocas, ofreciendo una experiencia única e inaccesible.
De diseño circular, con un techo de madera de Kapur y Balau hecho a mano y vistas de 360 grados, el bar tiene en el centro una barra de mármol rodeada de amplias tumbonas. Estas se abren desde el suelo hasta la azotea, al bar interior, así como a las piscinas y al océano más allá. Desde el bar se accede a la amplia terraza de la piscina, que ofrece comidas informales y más tumbonas, todas con impresionantes vistas al mar.
El bar está abierto todo el día de 09:00 a 22:00 h.