Amanvari, Messico
Immerso in una natura selvaggia, l'Amanvari sorge nel punto in cui convergono i paesaggi del deserto, delle montagne e dell'oceano di East Cape della Baja California.
Ora è aperto.
Nura è l'omaggio Aman alla cucina mediterranea: esprime i ritmi della vita sulle coste assolate e il piacere della tavola all'aperto. Ad Amanzoe, in Grecia, e ad Amanpuri, in Thailandia, ospiti dell'hotel e visitatori possono gustare piatti appena preparati alla griglia e sapori vivaci e vari, in un'atmosfera distesa di fronte al mare. I lunghi pranzi si prolungano in serate dorate, accompagnati dal suono rasserenante delle onde.
Paradiso sul mare
La prima sede di Nura, come quella di Aman, sorge sulle rive del Mare delle Andamane, ad Amanpuri, Phuket, con palme da cocco alle spalle e una mezzaluna di sabbia dorata di fronte. Una seconda sede è poi nata ad Amanzoe, con vedute sconfinate sul Mar Egeo e rigogliosa vegetazione mediterranea tutt'intorno. In queste destinazioni costiere incontaminate, l'emblematico beach club Aman invita a vivere con calma il piacere della tavola all'aperto e della vita sul mare.
Piatti di ispirazione mediterranea
Nura celebra l'eclettica cultura gastronomica mediterranea con la varietà di colori degli ingredienti freschi e di stagione e lo spettacolo della cottura alla brace. I menu propongono insalate, pesce e frutti di mare freschi cotti sulla fiamma, mezze di stagione, pasta e pizzette, tutto preparato in casa per essere gustato con calma e condiviso in buona compagnia. Tra i piatti della casa più amati, la Caesar Salad di Nura, preparata al tavolo, seguita dalla cheesecake basca con frutto della passione e lime, una degna conclusione.
