Гастрономия в Aman

Ресторан Hiori воспевает японское искусство теппаньяки, воплощая динамичную энергию мерцающего пламени, давшего ему название, и дарит незабываемые чувственные впечатления от трапезы.

В ресторане Taka-An нет двух одинаковых блюд. Следуя традиции дегустации омакасе, шеф-повар Синъитиро Такаги, используя гастрономическое мастерство, создает индивидуальное блюдо кайсэки для каждого гостя.

Под отелем Aman New York по ночам оживает джаз-клуб, предлагающий живые выступления мирового класса, фирменные коктейли и закуски до поздней ночи, создавая яркую и захватывающую атмосферу подземного пространства.

Аутентичный омакасе-ужин в Musashi раскрывает тонкое искусство суши в стиле Эдомаэ, приготовленных с филигранной точностью и глубоким уважением к сезонным японским продуктам.

Мастер-суши шеф-повар ресторана Sesui представляет изысканную последовательность блюд в камерной обстановке, позволяя в полной мере оценить искусство и мастерство их создания.

Ресторан Lazhu отдает дань уважения кулинарному богатству Китая, уделяя особое внимание кухне провинции Цзянси и кантонской кухне. Яркие, но гармоничные блюда сочетают пряные акценты с кулинарными техниками, проверенными веками.

В 1872 в теплой и гостеприимной атмосфере лаунж-пространства в течение всего дня подают аутентичные блюда тайской кухни, любимые блюда западной кухни и фирменные коктейли.

Светлый и располагающий к общению ресторан Yinlu воспевает китайскую кулинарную традицию хотпота, где мясо, овощи и морепродукты подаются в дымящихся серебряных горшочках, которые стоят посреди стола.

В ресторане Buabok у самого моря подают ароматные блюда, рецепты которых передаются из поколения в поколение, позволяя гостям ощутить подлинный вкус Таиланда.