Nama（ラグーンクラブ）

日本直送の新鮮な魚介類 

和食の本質は、繊細な技で、厳選された食材が持つ本来の旨味を引き出すことにあります。アマンのシグネチャーレストランとして全世界に展開しているNamaでは、世界のどこでも本格的な和食をお楽しみいただけるよう、日本から直輸入した新鮮な魚介類と厳選された地元産の食材を組み合わせたメニューを提供しています。 

五感を刺激するダイニング体験 

Namaでは、和食の伝統を継承するシェフの流麗な手さばきを間近に眺めることができます。Sake flightと呼ばれる日本酒のテイスティングメニューでは、バーのカウンターで3種類以上の高級銘柄を飲み比べながら、日本で本格的な修行を積んだシェフが目の前で腕をふるう上質な和食をお楽しみいただけます。 

躍動感あふれるレストラン 

月の光に輝く海と、浜辺に優しく打ち寄せる波 ー Namaでは毎晩、幻想的な海の光景を前に、和食の饗宴が繰り広げられます。大きな見晴し窓と随所に散りばめられたダークウッドのアクセントが目を引く店内では、キャンドルが灯る快適な雰囲気の中で、いつまでも心に残るひとときをお楽しみいただけます。