潟湖俱乐部 Nama 餐厅

和食是经联合国教科文组织认定为非物质文化遗产的日本烹饪传统。Nama 餐厅将和食的精湛烹艺呈现于安缦璞乐的宁静东海岸。餐厅由主厨 Keiji Matoba 主理,每款菜式均为匠心之作,包括精致寿司、鲜美刺身及上乘和牛等美味珍馐。

Amanpulo Dining Nama Amanjena, Marrakech - Nama, Sushi

从日本空运的新鲜海产

Nama 意为“生食”,而和食艺术性的简单秘诀正在于对食材纯粹本味的极致追求。为了保证地道滋味,Nama 餐厅坚持从日本空运新鲜海产,并辅以当地最优质的食材,为全球安缦度假村打造出别具一格的招牌 Nama 体验。

引人入胜的感官盛宴

Nama 餐厅采用开放式设计,旨在邀请宾客直观领略历史悠久的和食烹艺。宾客可以一边品鉴至少三款臻选日式清酒,一边欣赏曾在日本精进厨艺的大厨在案台上妙手生花,呈现视觉与味觉的双重盛宴。

美妙迷人的用餐环境

月光随波涛翩翩起舞,浪花于岸边柔声伴唱,沉浸在这旖旎夜色中,开启美妙的日本美食之旅。Nama 餐厅采用深色木质装饰,室内的点点烛光呼应着大落地窗外的美景,为这场美食奇旅营造温馨氛围。

进行预订

Open for dinner from 6:00 p.m. to 10:30 p.m. seasonally.