Nama al Lagoon Club

Il Nama porta sulle tranquille coste di Amanpulo la leggendaria arte giapponese del washoku, riconosciuta dall'Unesco come Patrimonio Immateriale dell'Umanità. Sotto la direzione del Maestro Chef Keiji Matoba, ogni piatto è un'opera d'arte, con sushi, sashimi e manzo Wagyu protagonisti del menu.

Amanpulo Dining Nama Amanjena, Marrakech - Nama, Sushi

Pesce appena pescato in arrivo dal Giappone

Nama significa crudo: il semplice segreto del washoku è che omaggia i sapori intrinseci degli ingredienti più puri possibili con incredibile maestria. Per un'esperienza davvero autentica, il pesce fresco arriva dal Giappone e viene accompagnato dai migliori prodotti locali per creare l'originale esperienza Nama, unica in tutti i resort Aman del mondo.

Una coinvolgente festa dei sensi

La cucina aperta del Nama invita gli ospiti ad ammirare in prima persona la maestria delle antiche tecniche washoku. Mentre assapori una degustazione di tre o più bicchierini di sake di prima qualità, lo chef di formazione giapponese del Nama si dedica a preparare sapientemente i suoi capolavori culinari al bar.

Una cornice fantastica per cene raffinate

Con la luce della luna che danza sul mare e il dolce sussurrio delle onde che lambiscono la costa, ogni notte la scenografia è pronta per un viaggio culinario nella straordinaria cucina giapponese. Un'avventura resa ancora più piacevole dal suggestivo ambiente interno, con gli inserti di legno scuro, le grandi finestre panoramiche e un'intima atmosfera a lume di candela.

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Open for dinner from 6:00 p.m. to 10:30 p.m. seasonally.