アマンヴァリ、メキシコ
アマンヴァリが佇むのは、荒々しい自然のただ中。バハのイーストケープで、砂漠と山並み、そして海の景色がひとつに溶け合う場所に、その姿を静かに現します。
現在営業中。
ラグーンクラブの本拠地である島の人里離れた東海岸の縁には、どこまでも続くように見える白砂のビーチがあります。わずか数メートル先にある海のパノラマの景色を望むこの広々としたダイニング会場では、季節ならではの料理をお楽しみいただけます。メニューには、極上の日本料理と厳選されたアカリの人気料理が並びます。まるで芸術作品のように美しい寿司、刺身、和牛などをぜひご賞味ください。
ラグーンクラブは2026年8月1日に営業を再開します。



「アカリ」は、その名の通り、光を意味します。選び抜かれた食材が湛える魅力を、澄んだ感性で際立たせるという想いが込められています。本物の味わいを追求し、新鮮なシーフードに土地の恵みを重ねて生まれる、アマンならではの「アカリ」体験をお楽しみください。
月明かりが海面に揺らめき、寄せる波のさざめきが岸辺に穏やかに響くパマリカン島の夜。静寂に包まれるデッキで、その静けさをご堪能ください。
別世界のような島の静かな一角にひっそりと佇むラグーンクラブには、人里離れた至福の隠れ家のような雰囲気が漂っています。この俗世間から離れた楽園の島で、それぞれの料理に発祥の物語を秘めた、心に残る優雅なダイニングをご堪能ください。島独自の有機農場で栽培・収穫されたマイクログリーンから、島の専属シェフによる細心の注意が払われた料理までご満喫いただけます。
朝食: 午前6時30分~午前10時30分
ランチ: 午前11時30分~午後3時
ディナー: 午後6時~午後10時
ラグーンクラブは季節限定で営業しています。
電話番号: +63 2 7976 5200
メールアドレス: [email protected]
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