アマンギリでのダイニング

アマンギリのレストラン 

オープンプランのキッチンと薪窯を備えたアマンギリのメインレストランでは、床から天井までの窓から広大な平原を望め、特に日の出や日没時には息を呑むような景色が広がります。店内やプールテラスで、地元の食材をふんだんに使用し、ネイティブアメリカン料理をベースに各国料理のアレンジを加えた創作メニューをご堪能ください。スピリット・オブ・ザ・ジャーニー（Spirit of the Journey）と呼ばれるテイスティングメニューでは、この地域の5つの部族にちなんだ4品料理をワインのペアリングと共にお楽しみいただけます。