Ristorazione ad Amangiri

Ristorante Amangiri Resort

Il ristorante principale del resort, che si affaccia sulle pianure attraverso vetrate a tutta altezza, con viste mozzafiato soprattutto all'alba e al tramonto, si basa su una cucina a vista e su un forno a legna. Serviti all'interno o sulla terrazza della piscina, i menu mettono in risalto gli ingredienti locali, ispirandosi alla cucina del sud-ovest americano, mitigata da moderne influenze globali. Il menu degustazione di quattro portate "Spirit of the Journey" con vini abbinati rende omaggio gastronomico alle cinque tribù indigene della regione.