起源を祝う  

イタリアの食生活は四季の移り変わりに合わせて変化し、入手可能な最も新鮮な食材を大切にしています。この伝統を尊重し、アルヴァでは新鮮な食材を中心とし、その最高の味を引き出すメニューをご用意しています。春、夏、秋、冬の季節にインスピレーションを得た料理は、シェフの手によって、愛されているイタリアの伝統料理を洗練された解釈へと昇華させています。 

グローバルセラー 

歴史に深く根ざしながらも、アルヴァは洗練されたエレガントな雰囲気を漂わせています。本格的な料理を引き立てるのは、世界中から集められた450本以上の豊富なワインセレクションです。マグナムサイズのワインもご用意しており、お料理に合わせて世界最高峰のヴィンテージワインをグラスでお楽しみいただけます。  

洗練されたプライベートダイニング

アマン・ナイラート・バンコクのアルヴァは、洗練された雰囲気でありながらリラックスした空間をご提供します。自然光と素材感の融合が、お一人様でもグループでも、まるで我が家のようにくつろげる空間を演出します。特別な機会に最適な3つの個室は、シームレスに繋げて一つの大きな会場としてご利用いただくことも可能です。企業のランチからエレガントなワインディナーまで、あらゆるイベントに快適な空間をご提供いたします。