Ogni stagione presenta un nuovo viaggio culinario al Living Pavilion by Aman. Accuratamente curati dal Director of Culinary and F&B Operations Ozawa, che mette in risalto i migliori prodotti di stagione, i piatti progettati per attirare e deliziare visitatori e ospiti creano un'esperienza culinaria indimenticabile immersa nel giardino forestale di Aman Kyoto.
A pranzo, gli ospiti potranno assaporare un raffinato menu di sette portate ispirato ai sapori di inizio estate, mentre la cena propone un elegante percorso di otto portate. Antipasti leggeri e nutrienti introducono portate principali preparate con cura, tra cui l'iconico manzo Wagyu di Kyoto arrostito al cedro con salse aromatiche, seguite da dessert rinfrescanti.