季節のダイニング

暖炉の温もりに満ちた空間で、冬の滋味をご堪能ください。

ランチ

香ばしく炙ったアオリイカの前菜、芳醇なワインソースと金時人参が彩るリードヴォーのフリット、メインにはヴェルモットソースで仕上げた鱈とジャガイモのソテーなどをご用意しました。デザートは、水尾の柚子とカカオクランブルを重ねた一皿です。また、お好みのパスタとメインを選べる全4品コースもございます。

ディナー

旨味を凝縮した鰆の昆布締めや雲丹とトマトのパスタに続き、メインは菊菜とチョリソーが香るクエのポワレや、北山杉の薪で焼き上げた黒毛和牛を冬野菜とともにお楽しみください。デザートには、ピスタチオとグリオットチェリーのミルフィーユを。この冬限定で、近江牛サーロインのすき焼きコースもご用意しております。