Chocolats du Jour Blanc d'Aman Kyoto

Café Rokuyosha
- Un chocolat en forme de fève de cacao, réalisé à partir de fèves intensément torréfiées provenant de Rokuyosha, l'un des salons de café les plus appréciés de Kyoto.

Fraise de Kamigamo et framboise
- Un chocolat vibrant en forme de cœur avec des fraises de Kamigamo mélangées à des framboises, pour une note finale sucrée et acidulée.

Miel de Kyoto
- Un chocolat doux et apaisant à base de miel récolté à Kyoto, évoquant la chaleur du début du printemps.

Châtaigne de Tamba
- Chocolat au lait fourré d'une ganache à base de châtaignes de Tamba. À la fois doux et corsé.

Coing d'Aman Kyoto
- Le coing récolté dans notre forêt est associé à du chocolat blanc parfumé et enrobé de chocolat noir. 

Matcha Uji et fruit de la Passion
- Le matcha Uji, riche et légèrement amer, rencontre l'acidité rafraîchissante du fruit de la passion. Un délicieux contraste.

Soja noir de Tamba
- Une bouchée sereine et élégante qui associe la douceur du soja noir, cultivé à Tamba, à la profondeur du cacao.

Yuzu de Mizuo
- Ce magnifique chocolat jaune et vert contient du yuzu de Mizuo à Kyoto. Épuré et rafraîchissant.

Sel de soie de Tango
- Fabriqué avec du sel de soie fin issu de l'eau de mer de Tango. Sa salinité délicate accentue la douceur.

Thé noir japonais de Minami-Yamashiro
- Une ganache infusée au thé noir japonais de Minami-Yamashiro, qui évoque un thé au lait raffiné.

Liqueur de prune Joyo
- Une saveur sophistiquée à base de liqueur de prune Joyo. 

Poivre de Sansho Kyoto
- Ce chocolat en forme de feuille contient du poivre japonais (sansho) récolté à Kyoto pour son piquant.