El arte de las fresas

Presentado en una delicada copa elaborada con azúcar, que recuerda a la cristalería fina, esta exquisita creación combina fresas dulces y ácidas con la rica profundidad del pistacho para ofrecer una experiencia verdaderamente placentera. 

Junto a él, un monaka relleno de fresa (un dulce clásico japonés) refleja la maestría característica del chef Matsuo, añadiendo un toque elegante a esta delicia de temporada. La combinación de bayas vibrantes y frutos secos aromáticos evoca la esencia de la primavera en cada bocado, mientras que el sereno jardín forestal de Aman Kyoto es el escenario perfecto para disfrutar de este manjar estacional que levanta el ánimo.