Nama 餐厅

Amanjena, Morocco - Nama Restaurant

安缦珍纳的 Nama 日式餐厅（在晚餐时段开门营业）供应“和食”料理——这种料理不仅在文化方面有着深远影响，同时尊重自然并以可持续的方式使用自然资源，联合国教科文组织因此将其列入世界文化遗产。这间餐厅坐落在环境幽静的游泳池畔，每天从索维拉海岸采买新鲜海货烹制味噌腌黑鳕鱼、蘸传统天妇罗汁的天妇罗虾等美味佳肴，为宾客活色生香地演绎在日本延续了数百年之久的和食文化。餐厅的中央摆放着炭火烧烤炉，宾客可现场观看专业厨师展示日本美食远及海外的迷人魅力。

敬请垂询

Amanjena-Restaurant-Nama.jpg

特色环境

Nama 餐厅拥有多样化用餐空间，全年欢迎住客和非住客前来享用晚餐。夏季，宾客可以在室外用餐，同时俯瞰泳池区域的玫瑰色庭院。随着天气转凉，宾客可以转到室内，改在采用挑高天花板且配有中央壁炉的中央区域用餐，在暖意融融的环境中观赏厨师在炉旁现场烧烤。

聚餐体验

和食料理的传统精髓在于亲友聚餐，而这一点在 Nama 餐厅得到了传承与发扬。餐厅菜品旨在供情侣或亲友聚餐时享用，口味清淡、营养均衡的菜肴专为聚餐而生。

源头直采的海鲜

索维拉渔港凭借蓝色的渔船与洋流，成为人们采买新鲜海鲜的理想去处。安缦珍纳行政总厨和 Nama 餐厅主厨定期向当地渔民进行采买，确保他们将最新鲜优质的海鲜供应给度假村。

截至 2024 年 9 月 1 日：

  • 周二至周日：晚上 7 点至晚上 11 点

自 2024 年 9 月 2 日起：

  • 周一至周日：晚上 7 点至晚上 11 点
查看 nama 餐厅菜单

进行预订

餐厅向安缦住客和非住客开放（视空位情况而定）。