安缦黛宁的餐饮享受

安缦黛宁度假村草坪上的日落时分，木制凉亭和躺椅在暖光照耀下。
安缦黛宁日落时分
安缦黛宁度假村餐厅露台，木质内饰、餐桌布景，远眺稻田景观。
安缦黛宁餐厅
安缦黛宁度假村的上层餐饮场所，木质天花板洒下温暖灯光，营造亲密用餐氛围。
安缦黛宁餐厅
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安缦黛宁坐落于被誉为“众神之岛”的人间仙境，地理位置得天独厚。宾客可在此品尝令人垂涎三尺的印尼美食，领略巴厘岛上丰富多样的时令物产与特色风味。所用新鲜食材或采摘自度假村内部的有机菜园，或采购自当地农庄，全部经过厨师精挑细选；此外，每日从印度洋海岸送来现捕渔获，保证新鲜美味。无论是在餐厅、露台酒吧还是私人用餐凉亭，还是在安逸舒适的套房内部（全天 24 小时供餐），您都能品尝到正宗的巴厘岛、印尼以及国际风味美食。

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黄昏时分，宾客在安缦黛宁度假村的开放式凉亭中享用私人晚餐，周围被丛林环抱。

私人用餐凉亭

阿勇河峡谷顶上的盛宴

这座开放式私人用餐凉亭坐落在爱咏河谷上方的悬崖边缘，最多可容纳 4 位宾客在此享用私人早餐、野餐午餐和烛光晚餐。

随着黎明降临这座岛屿，您可伴着啾啾鸟鸣在稻田中漫步或徒步，随后来到私人用餐凉亭享用丰盛的早餐。置身凉亭之内，您将仿佛一只飞翔的鸟儿俯瞰着下方的河谷，同时嘴里品尝刚出炉的烘焙糕点、鼻中呼吸弥漫着咖啡香气的清晨空气。

到了晚上，宾客可在此享用巴厘岛传统的梅吉邦晚宴。该盛宴灵感来源于卡朗阿森的末代国王，除了美味的海岛佳肴，还将有精彩的现场舞蹈表演。

敬请垂询

特色用餐体验

Amandari - Ubud - Bali - Indonesia - Golden Pavilion

全年供应

满月与新月

在印尼语中，“Purnama”意为“满月”，代表圆满、无限、至臻。每逢这些神圣的夜晚，安缦黛宁都将举行一场精心策划的美食雅集。月光下奉上的一道道定制菜品甄选当地食材烹制，凸显时令风味与巴厘岛特色美食——这是一场关于光明、焕新与河谷生机的无声礼赞。

满月日期：2026 年 6 月 29 日、7 月 29 日、8 月 27 日、9 月 26 日、10 月 25 日、11 月 24 日和 12 月 23 日。

安缦黛宁度假村的Ngejot晚餐区域，夜晚灯光照亮悬挂的座椅和周围的林地景观。

巴厘岛传统 Ngejot 晚宴

Ngejot 是巴厘岛印度教中的一项传统习俗，也是各宗教和谐共处的象征，要求人们在庆祝活动期间与邻居分享食物，表达感恩之情。安缦黛宁秉承这一传统，在餐厅的晚餐时段供应巴厘岛传统 Ngejot 晚宴。菜肴包括巴厘岛地方美食，并特别推荐本地珍贵稀有食材，如 Payangan 村出产的巴厘岛曼苏尔米和塔巴南地区出产的巴厘岛土猪肉。

如提前 24 小时预约，可在用餐凉亭内享受私人巴厘岛传统 Ngejot 晚宴，并欣赏 Penyembrama 舞蹈表演。

安缦黛宁度假村餐厅，温暖的木质设计，餐桌俯瞰山景，晚餐时段灯光柔和。

印尼群岛风味盛宴

印尼群岛风味盛宴供应品类繁多的印尼美食。所有菜品均经过精心挑选，涵盖各种蔬菜、海鲜和肉类，旨在展示印尼美食的浓郁风味、丰富层次，以及其中使用的各种特色香料。

安缦黛宁度假村傍晚时分，客人在户外享受鸡尾酒，周围灯光温暖，绿草如茵。

山顶日落时分

众所周知，日落时分是一天之中最金光灿烂的时刻。这时，落日余辉会为每一片叶子、每一块石头和每一个微笑镀上金色。在安缦黛宁，您可以在傍晚时分登上山顶，找一个私人野餐点安然就坐，然后手捧自己喜欢的饮品，举杯共贺这个美妙时刻。