Festive Italian Delights

イタリアの冬は、心温まるもてなしと、豊かな旨味に満ちた料理、そして受け継がれてきた食文化が食卓に集う季節です。アルヴァでは、シェフのエドアルド・トラヴェルソが、冬のあたたかなスピリットを映し出す特別な逸品をご用意いたします。バットゥート・ディ・ガンベリ・エ・カヴィアーレ（エビのセビチェとキャビア添え）、ボットーニ・アル・タルトゥーフォ・ビアンコ（白トリュフ香るラビオリ）、カッポーネ・アイ・ポルチーニ（ポルチーニ茸を添えた鶏肉のロースト）など、祝祭の席にふさわしい料理が並びます。デザートには、伝統的なバニラ スプモーネやクラシックなパネットーネが、季節感あふれる甘い余韻を添えます。