节日意式美馔

意大利的冬季是一个温暖且丰盛的季节，餐桌上充满了各式风味与传统珍馐。Arva 餐厅主厨 Edoardo Traverso 秉承这一传统，推出了海虾与鱼子酱拌饭 (Battuto di Gamberi e Caviale)、白松露意式饺子 (Bottoni al Tratufo Bianco) 以及松露蘑菇烤鸡 (Cappone ai Porcini) 等备受好评的菜品，每道菜品都洋溢着节日的喜庆氛围。此外，主厨还推出了传统香草雪糕 (Spumone alla Vaniglia) 和经典潘纳托内蛋糕 (Panettone) 等甜点，为节日季节增添了浓厚的传统气息。